Buglioni Recioto Classico DOCG “Il Narcisista” 500ml
Buglioni Recioto Classico DOCG “Il Narcisista” 500ml
Código:13325
Vino tinto dulce italiano de la región del Véneto. Elaborado con uvas pasificadas , Corvinone, Rondinella, Croatina), destaca por sus notas de cereza, cacao y especias, maridando a la perfección con postres de chocolate y quesos azules.
En Boca: Un vino de postre dulce pero equilibrado, con taninos cálidos y suaves, muy delicado y con una acidez sápida y refrescante.
Maridaje Ideal: Excelente para acompañar repostería, tartas de almendra, postres con chocolate y quesos azules
¿Por qué «IL NARCISISTA»? Tan hermoso que se
enamora de sí mismo: este vino se inspira en la historia del
mito griego de Narciso por su agradable carácter.
¿Cómo se elabora el Recioto della
Valpolicella?
El Recioto comparte el proceso de elaboración del famoso
Amarone, pero con una diferencia
clave:
- Pasificación: Las uvas seleccionadas se dejan secar en cajas durante 3 a 4 meses antes de prensarlas.
- Fermentación interrumpida: A diferencia del Amarone (donde la fermentación se completa convirtiendo todo el azúcar en alcohol), en el Recioto la fermentación se detiene a propósito. Esto preserva una cantidad de azúcar residual que le otorga su dulzor característico
| Código | 13325 |
|---|---|
| Marca: | BUGLIONI |
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